Gemüse wie Salat, Gurke, Tomate oder auch Kräuter und Sommerblumen selber aussäen, pflanzen und ernten. Ein Traum? Für jede Gartengröße gibt es Möglichkeiten selber zu säen und zu ernten. Gute Bodenvorbereitung ist nötig und man muss nur wissen, welches Saatgut geeignet ist und welche Saat- und Pflanzmethode zum Erfolg führt.
GemüsegartenAnke KreisGanz gleich ob ich kleine Jungpflanzen kaufe und sie in meinen Garten pflanze oder ob ich selber aussäe: Meine Gartenerde muss perfekt sein. Und wie sieht das aus? Humoser Boden, Kompost untergearbeitet, eine Gründüngung eingearbeitet und für ausgewogenen Nährstoffgehalt gesorgt. Puh! Wie mache ich das denn? Und dann noch das richtige Saatgut wählen? Ganz schHochbeetAnke Kreisön viel zu bedenken. Und es gibt noch mehr Wissenswertes: Aussaat in Kisten, um Pflanzen vorzuziehen, Pikieren der Aussaat, in den Garten pflanzen, die Pflanzen pflegen und für ausreichenden Schutz der Pflanzen sorgen.
pH-WertAnke KreisUntersuchen Sie Ihre eigene Gartenerde. Wie humos ist mein Boden, wie sieht der pH-Wert aus? Wie muss ich düngen? Selbst die Aussaat in Kisten vornehmen und die Pflanzen pikieren also vereinzeln, damit es kräftige Pflanzen werden. Und welches Saatgut verwende ich für die Aussaat? Es soll Gemüse sein, das auch zuhause gegessen wird und das guten Ertrag bringt. Die Pflanzen sollen vor Krankheiten und Schädlingen geschützt werden. Hier gibt es den Einsatz von Gemüsefliegennetzen, Vliesen und Pflanzenstärkungsmitteln in der Praxis.
GemüsegartenAnke KreisDer Gartenboden muss für die eigene Aussaat und Pflanzung vorbereitet werden. Dabei führen verschiedene Aussaattechniken zum Erfolg. Ebenso entscheidend für den Erfolg ist neben der Qualität der Gartenerde die Pflanzhöhe vorgezogener Pflanzen. Unkraut als Konkurrenz meiner Pflanzen muss ich erkennen und entfernen. Welche Rolle spielt dabei das Hacken auch in Hinblick auf die Wasserversorgung? Vermehren Sie Ihr Wissen zum naturnahen Gärtnern. Und gleichzeitig Ihr Wissen zur Biodiversität: Artenvielfalt erreicht man durch Nutzungsvielfalt. Jede*r kann etwas dafür tun!
Die Garten-Beraterinnen der Landwirtschaftskammer geben notwendige Informationen dazu in Theorie und der Praxis weiter. Vielleicht ist die kostenlose Basisschulung Gärtnern mit Kindern etwas für Sie, um Gartenaktionen in Grundschulen mit Kindern durchzuführen? Und sehen Sie sich gern die Seminar- und Vortragsangebote des Gartenteams an.
Hier finden Sie ein vielfältiges Angebot an Vorträgen zu aktuellen Garten-Themen:
wie der klimafreundliche Garten, trockenheitsverträgliche Pflanzen, Schnittmaßnahmen an Ziergehölzen, pflegeleichte Kräuter im Garten …
Grün tut gut – Zimmerpflanzen stärken unsere mentale Gesundheit
Zimmerpflanzen sind mehr als nur hübsche Dekoration – sie fördern nachweislich unser Wohlbefinden. Das beruhigende Grün reduziert Stress und steigert die Konzentration. Besonders in der kalten Jahreszeit helfen Pflanzen, …
Wasser ist kostbar und durch immer längere Hitzeperioden ein knappes Gut. Daher sollte es mit Bedacht eingesetzt werden. Um seine Pflanzen im Garten optimal mit Wasser versorgen zu können, sollte man die Standortbedingungen im Garten kennen…
In heißen Sommern wird Wasser sparen immer wichtiger. Eine einfache Möglichkeit ist das Mulchen der Beetflächen. So wird die Verdunstung reduziert und die Gießintervalle können vergrößert werden. Außerdem …
Manche Menschen scheinen immer gut drauf zu sein. Warum ist das nicht bei jedem von uns so? Was macht uns glücklich? Und was ist Glück überhaupt? Erwiesen ist, dass der Garten und die Arbeit darin, uns glücklicher macht. Wir …
Permakultur-was bedeutet es eigentlich für unsere Gärten?
Permakultur ist ein zusammengesetztes Wort aus den englischen Begriffen "permanent" und "agriculture". Es heißt übersetzt permanente Landwirtschaft, dauerhafte Kultivierung. Es begann eine Suche nach …
Freizeitgartenbau: Floristik-Workshop: Frühlingskränze aus Naturmaterialien individuell gebunden
20.03.2026
Die Natur beginnt zu sprießen und man bekommt Lust und Laune, sein Zuhause mit frischen Blüten und Zweigen frühlingshaft zu gestalten.
Mit der Floristin Tina Böschen werden wir aktiv und kreativ. Aus …
Wildkräutern auf der Spur - Grundkurs zur Kräuterexpertin
27.03.2026 - 05.06.2026
Möchtest Du lernen, wie Du die Schätze der Natur für Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden nutzen kannst?
Bist Du leidenschaftlich an Kräutern interessiert?
Dann ist unser Grundkurs zur Kräuterexpertin genau das …
Wildkräutern auf der Spur - Grundkurs zur Kräuterexpertin
08.04.2026 - 27.05.2026
Wildkräuter erleben – Wissen für Alltag, Küche und Gesundheit
Im Rahmen der 5-tägigen Seminarreihe Aktion "Grüner Schneeball" tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Wild- und Heilkräuter! In …
Gemüse im Hochbeet anbauen - gesund und lecker essen
10.04.2026
Eigenes Gemüse im Hochbeet anpflanzen und die gesunde Ernährung mit der eigenen Ernte stehen bei diesem Workshop im Vordergrund.
Nachdem ein Hochbeet gemeinsam bepflanzt wird und wir über geeignete Sorten, deren Pflege und Ernte …
Freizeitgartenbau: Wie bepflanze ich mein Hochbeet am sinnvollsten?
10.04.2026
Aufgrund der hohen Nachfrage gibt es ein Zusatztermin am 11.04.2026 von 9-12 Uhr! Zur Anmeldung bitte hier klicken.
In diesem Seminar wollen wir uns neben den wichtigen Fragen, wie der Planung und dem Befüllen von Hochbeeten vor allem mit&…
Freizeitgartenbau: Wie bepflanze ich mein Hochbeet am sinnvollsten?
11.04.2026
Zusatztermin aufgrund der hohen Nachfrage!
In diesem Seminar wollen wir uns neben den wichtigen Fragen, wie der Planung und dem Befüllen von Hochbeeten vor allem mit der Bepflanzung befassen.
Jedes Jahr gibt es wieder viele…
Sie begeistern sich für Gartengestaltung und -pflege und möchten sich auf diesem Gebiet weiterbilden oder auch Ihr Wissen kompetent an andere weitergeben.
Ausgangslage
Weltbevölkerungswachstum, Ressourcenverknappung und schwieriger werdende klimatische Bedingungen machen es erforderlich, noch mehr Nahrung zu produzieren. Laut Prognosen muss die landwirtschaftliche Erzeugung mind. um 50% erhö…
Ausgangslage
Die durch den Klimawandel zunehmend negative klimatische Wasserbilanz in der Vegetationsperiode führt zu einem erhöhten Bedarf an Wasser für die Feldberegnung. Gleichzeitig erfordert die zunehmende Nutzungskonkurrenz um …
Ausgangslage
ADAM ist ein 42-monatiges transdisziplinäres Forschungs- und Umsetzungsprojekt zur Steigerung der Biodiversität im Intensivgrünland. Es sind Partner aus der Wissenschaft (Bewilligungsempfänger Universität Gö…
Ausgangslage
In Deutschland gibt es regionale Unterschiede beim landwirtschaftlichen Nährstoffanfall. So gibt es beispielsweise in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen Landkreise mit starkem Nährstoffüberschuss, aber auch …
Ausgangslage
Ammoniak (NH3) ist ein Luftschadstoff, der vor allem bei der landwirtschaftlichen Tierhaltung und bei der Lagerung und Ausbringung von Wirtschaftsdüngern freigesetzt wird. Die Minderung der NH3-Emissionen ist international …
Ausgangslage
Die Niederschläge in der östlichen Lüneburger Heide sind deutlich niedriger als im übrigen Niedersachsen. Der eigentliche Wasserbedarf der landwirtschaftlichen Kulturen liegt dann oftmals sogar noch über …